Pollutri / Serni (CH)
Chardonnay
Capacità 0,75 lt
Filare (cordone speronato)
1999
3 ha
Sud-Est
250 m s.l.m.
n°3400 ceppi per ettaro
3 Kg per ceppo.
dal 20 al 30 Agosto.
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata del mosto
Alcool 13.5% vol
2-3 anni
Giallo paglierino brillante
Bouquet fruttato e ampiamente floreale; ricorda il melone bianco e la banana, fiori di ginestra e gelsomino con sentori di vaniglia e castagna.
Equilibrato e armonico con una leggera nota di acacia
Crudi di mare, pescatrice al forno con patate. Formaggi: caciocavallo stagionato
10°-12°C
Annata 2022
Contiene Solfiti

Prodotto in Italia

Prodotto e confezionato all'origine da Azienda Agricola Iasci Donatello Vasto (CH).