Histonium: la magia dal mare ai vigneti

Il mare Adriatico conferisce ai vini un sapore unico e inconfondibile: scopri come nasci l’IGT Histonium.

Histonium: la storia incontra il vino

Histonium non è solo un nome di un’antica città, ma è un richiamo alla storia e alla cultura dell’Abruzzo. Histonium diventa un importante centro commerciale e culturale fondato dai Frentani, il cui territorio può essere identificato con quello della moderna città di Vasto. Alcune delle antiche vestigia sono ancora visibili e visitabili.

Ma il nome Histonium è stato scelto anche per identificare una denominazione (IGT) per i vini che portano con sé l’anima di questo territorio, unendo la tradizione vitivinicola con la tipicità del paesaggio del sud dell’Abruzzo.

Denominazione Histonium IGT o del Vastese

La zona di produzione dell’Histonium IGT si estende nella provincia di Chieti, in un territorio caratterizzato da una grande varietà di microclimi. La vicinanza al mare, infatti, influisce notevolmente sulle caratteristiche dei vini, donando loro freschezza, mineralità e una piacevole sapidità.

Nata nel 1995, può includere vini che nascono dalla lavorazione di uve Bombino bianco, Chardonnay, Cococciola, Falanghina, Fiano, Malvasia bianca lunga, Manzoni bianco, Montonico bianco, Moscato bianco, Passerina, Pecorino, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling Italico, Sauvignon, Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Toscano, Vermentino, Aglianico, Barbera, Cabernet Franc, Ciliegiolo, Malbech, Merlot, Pinot nero, Primitivo, Sangiovese, Syrah, Regina.

I vini Histonium IGT: un viaggio sensoriale

Histonium Chardonnay IGT

10,00 €

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I vini che nascono nel territorio dell’Histonium si distinguono per la loro complessità. I bianchi sono generalmente ben strutturati e caratterizzati da una buona acidità, da aromi floreali e fruttati e da una piacevole mineralità.

Cosa rende unico lo Histonium Chardonnay IGT?

• Il mare: La vicinanza al mare Adriatico conferisce ai vini una salinità e una freschezza uniche.
• Il terroir: I terreni calcarei e argillosi, ricchi di minerali, influenzano profondamente le caratteristiche dei vini.
• La passione del produttore: I viticoltori abruzzesi, così come Donatello Jasci, sono profondamente legati alla loro terra e producono vini di grande qualità.
• L’attenzione al BIO: come tutti i vini di Jasci, anche il nostro Chardonnay Histonium IGT è biologico, le uve sono coltivate in modo naturale, rispettando il territorio e sono lavorate con grande attenzione.

In conclusione, l’Histonium IGT è una denominazione che merita di essere scoperta. I suoi vini, frutto dell’incontro tra la tradizione vitivinicola e l’innovazione, sono un vero e proprio viaggio sensoriale.

Se sei alla ricerca di un vino che vi racconti la storia e la cultura di un territorio, un vino con denominazione Histonium IGT è la scelta perfetta.